Interview : André Gil, vigneron – Domaine de la Perdrix
Virginie et André Gil, à la tête du Domaine de la Perdrix, exploitation familiale créée dans les années 1820 et couvrant 32 hectares de vignes sur la commune de Trouillas, au cœur de la région des Aspres. André, pouvez-vous nous présenter votre activité ? Je suis vigneron indépendant dans les Pyrénées-Orientales, vers Perpignan. Depuis plus de dix ans, nous avons...
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